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剛從國外回來的我可以說是人生地不熟,想買個東西又

不知道哪裡比較方便又能節省時間,還好跟朋友聊天的

時候有提到想購買【和平】基本的冷凍保存但又不知道哪裡買

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商品訊息功能



  • 品號:4291728




  • 2個冷凍步驟x 10分鐘快速料理
  • 145種食材便利包輕鬆做
  • 特別收錄:食材&料理索引




商品訊息描述



















基本的冷凍保存

145種食材保鮮術x71道食譜,讓美味即時上桌













達人推薦











■商品簡介

2個冷凍步驟x 10分鐘快速料理

145種食材便利包輕鬆做

完整保留食物鮮味


★★★聰明冷凍保存法,常備食材保鮮真簡單!★★★

從冷凍到解凍,詳細解說保留食材鮮味的祕訣,充分發揮冷凍保存優點

準備將食材冷凍保存時,要注意什麼才能保持鮮味?該如何處理才能方便之後使用?

放在室溫?冷藏室中解凍、微波解凍、流水解凍、再次汆燙解凍,這麼多解凍法,到底該用哪一種?(還有不需加熱即可直接料理的食材?)

掌握2個冷凍步驟,事先調味及分裝,不僅鎖住食材鮮味和美味,營養也不會流失喔!


運用現有材料,就能迅速料理!

事先做好調味,並分裝成小份冷凍保存的話,就能於料理時拿出所需的分量解凍,快速完成料理。即使在趕著出門上班?上課的早晨,或是下班後要帶著疲憊的身體料理,都能使用已準備好的冷凍食材來烹煮,10分鐘就能完成色香味俱全的快速料理!


145種常備食材+71道食譜,讓美味即時上桌

牛肉、豬肉、魚、菠菜、青蔥、韭菜、花椰菜......本書收錄145種常備食材保鮮術,讓你活用冰箱冷凍空間,縮減食材體積,延長保鮮期限!且只要事先做好處理再冷凍,便能輕鬆變化多樣美味料理,搭配71道食譜,完美利用「冷凍」端出好料理,省時又方便。


*特別收錄:食材&料理索引*

一目了然的食材&料理索引,讓你輕鬆列出每週菜單,即使食材採買太多也不再擔心,輕輕鬆鬆就能變化多樣美味料理!






本書特色

★Step by step,從基礎到進階,充分掌握冷凍與解凍的祕訣,保留食物鮮味!

5個保持美味的解凍方法、冷凍庫空間100%利用技巧、保留美味的冷凍5 大祕技、冷凍保存Q&A、活用市售冷凍產品的方法,一次解決你對於冷凍與解凍的疑難雜症,掌握實用祕訣,終結冷凍庫化石命運!


★145種常備食材全收錄!

無論是肉類、青菜或海鮮,甚至雞蛋、牛奶、水果、蛋糕,通通不放過,全部為你詳細解說保鮮祕訣,留存食物好風味。


★2個冷凍步驟,為美味佳餚做足準備!

只要在冷凍前先汆燙或清炒,就能為之後的料理省下時間,在忙碌的早晨或是家人比預訂時間早到家時,都能輕鬆端出美味料理,方便又快速。


★46道活用冷凍食材的快速食譜+25道即使冷凍保存也不失風味的美味料理

46道活用冷凍食材的快速食譜,讓你在深夜回到家時,也能使用冷凍食材,迅速做出料理。填飽空虛的胃,溫暖身心靈。25道即使冷凍保存也不失風味的美味料理,只要在假日先準備好,就能讓冰箱變超市,儲備多樣美味佳餚,要吃時只要微波加熱便有好料理。








編者簡介

學研出版

出版品種類繁多,不僅有童書、教科書、語言學習書類等,亦包含食譜烹飪類、科普知識類以及生活風格類等書籍。




譯者簡介



六六


網友

淡江大學日本語文學系畢業,現為兼職翻譯,熱衷於穿梭在文字之間。目前勤於讓翻譯能力更上一層樓。聯絡方式:honey80323@gmail.com






■商品規格



◆編者:學研出版

◆譯者:六六

◆25.5×18.2 cm 彩色平裝書 176頁

◆出版社:和平國際




內頁預覽:





特惠











商品訊息特點



生活休閒屬性
  • 清潔
  • 收納




熱門

◆25.5×18.2 cm 彩色平裝書 176頁
◆出版社:和平國際
◆出版日期:2016/07/01
◆ISBN/條碼:9789863710301



首選



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基隆有一名39歲劉姓女子,與罹患心臟病的65歲母親2人,同住一間簡陋矮房中;該房屋不僅牆壁發霉、屋樑塌陷,裡頭還有老鼠亂竄,儼然是一座「廢墟」。日前基隆市議員楊石城前往探視,被母女2人糟糕的居住環境給嚇壞,不過楊女僅淡淡說道,「房子雖然破爛,卻充滿了父親的回憶...」

50多年前,劉父一磚一瓦,親手蓋好這間位在基隆中山區中華路上的屋子,20坪大小的空間,一家5口過得幸福快樂;然而10多年前,劉父不幸過世後,劉母又罹患了心臟病,原本有一份美髮助理工作的劉女,決定辭去工作,全心全意照顧母親,而這間充滿著全家美好回憶的屋子,也早已不堪風吹雨打,漸漸成了殘破不堪的「廢墟」。

CP值超高基隆有一名39歲劉姓女子,與罹患心臟病的65歲母親2人,同住一間簡陋矮房中;該房屋不僅牆壁發霉、屋樑塌陷,裡頭還有老鼠亂竄,儼然是一座「廢墟」。(圖/翻攝自楊石城臉書)

劉女如今靠著做資源回收,以及弟弟、妹妹,和鄰居們的接濟,日子還勉強過得去;但屋漏偏逢連夜雨,2個禮拜前,劉母在路上遭機車追撞,左腿骨折住院6天,因此積欠了20萬元醫藥費,讓劉女無力負擔。基隆市議員楊石城日前前往探視,一進屋內就被2人的居住環境給嚇到。

劉女和母親居住的這間屋子,牆壁因為基隆潮濕多雨的關係,早就發霉,屋樑也塌陷,四處更可見老鼠亂竄,儼然是一座「廢墟」。冬天天氣寒冷,母女2人必須用電鍋燒熱水,才能夠進行盥洗,楊石城一聽,趕緊致贈一台熱水器,並希望能募集更多物資,讓劉女和母親能度過難關。

3c產品推薦 基隆有一名39歲劉姓女子,與罹患心臟病的65歲母親2人,同住一間簡陋矮房中;該房屋不僅牆壁發霉、屋樑塌陷,裡頭還有老鼠亂竄,儼然是一座「廢墟」。(圖/翻攝自楊石城臉書)

市府方面指出,劉母屬於正常家戶,不符合低收入戶資格,每月亦領有4000多元國民年金。社工則表示,劉父過世時,其實有留下一筆遺產,估計劉家是因為沒做好財務規劃,也沒有優先將錢用在房屋修繕,才會讓外界誤解母女倆住在「廢墟」;另外,慈濟也曾幫劉女繳交健保費,且多次協助她找工作,但劉女仍一直未能順利就業。

基隆一對劉姓母女平日窩身在簡陋矮房,不僅梁柱發霉,屋頂也岌岌可危,屋後更是早已塌陷,鼠輩橫行,就連洗澡也只用電鍋煮把水煮開擦拭身體。圖為女兒。中央社記者王朝鈺攝 106年4月4日



下面附上一則新聞讓大家了解時事



日前,台中一名陳姓男子偷瓦斯,被逮後聲稱「想讓孩子們洗熱水澡」,社會各界聽聞覺得心酸,紛紛捐款救助,捐款所得10幾萬,還獲得「暖爸」稱呼,不料10幾萬都被陳男當紅網路話題拿去打柏青哥賭博花光!隨後因失業情緒不佳,竟失控打小孩出氣,直到志工發現兩兄弟多日未出門,趕緊通報相關單位,案情才曝光。

負責照料雙胞胎男童的志工表示,兩兄弟自11月17日就沒有出門,才緊急向社會局通報,兩天後,老師發現兩兄弟未到校上課,再次向相關單位通報,社工隨後會同里長前往陳男家探視兩兄弟。

一進屋就發現兩兄地躺在床上,非常瘦弱、虛弱,身上有不少傷口,多次與男童說話卻發現男童都不加理會,就醫後才發現男童的耳膜受傷破裂,而手臂也有腫脹挫傷,臉上也有清楚的巴掌痕。

台中市家暴防治中心主任侯淑茹表示,兩兄弟身上的傷都是新傷,且兩兄弟也對社工表示並未長期遭受虐待,父親也有給東西吃,沒有挨餓,初步研判陳男是因失業心情不佳,才會失控打小孩。

里長表示,陳男18歲就與女友將雙胞胎生下,隨後因故分手,與另一名女友同居,雙胞胎皆由陳男扶養,但陳男工作態度差,常被老闆開除、換工作,靠借款度日。



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